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河北省邢台外国语学校2014-2015学年高二4月月考生物试题

河北邢台外国语学校 2014-2015 学年度第二学期 4 月月考试题 高二生物试题 分值:100 分 时间:90 分钟 命题人:李艳菊 张运芳 注意事项: 请将 I 卷 (选择题) 答案涂在答题卡上, 第 II 卷 (非选择题) 答案用黑色钢笔 (作 图除外)做在答题卡上,不得出框。 I 卷(选择题 共 50 分) 1.果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是( )。 A.醋酸菌、醋酸菌、毛霉 B.乳酸菌、乳酸菌、酵母菌 C.醋酸菌、乳酸菌、毛霉 D.乳酸菌、醋酸菌、酵母菌 2.金黄色葡萄球菌有很强的致病力,常引起骨髓炎等,还可能引起食物中毒,下述实验结 束后的做法错误的是( )。 A.对接种环进行灼烧处理 B.带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉 C.带菌培养基必须经加热后才能倒掉 D.接种后双手必须经肥皂洗净,再用 70%的酒精棉球擦拭 3.关于牛肉膏蛋白胨培养基的配制需要在火焰旁操作的是( ) A.称量 B.灭菌 C.溶化 D.倒平板 4.有关倒平板的操作错误的是( ) A.将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上 B.使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰 C.将培养皿打开,培养皿盖倒放在桌子上 D.等待平板冷却凝固后需要倒过来放置 5.下面不属于 分离微生物所用的培养基与植物组织培养所用的培养基的共同特点是 ... A.都是固体培养基 B.都需要一定种类的无机盐 C.都需要葡萄糖作为碳源 D.都要调节 PH 6.在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是( ) A.分解尿素的细菌 B.硝化细菌 C.分解纤维素的细菌 D.乳酸菌 7.下列有关传统发酵技术的叙述,正确的是 A.制作果酒最快捷的途径是先制果醋,再制果酒 B.酿制果酒、果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全相同 C.制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质 D.制作果酒、果醋和腐乳过程都应杜绝微生物的生长繁殖 8.下图是某组织培养过程的简图。下列有关说法中,正确的是( ) 花粉粒 愈伤组织 胚状体 植株 A.花药离体培养的条件与种子萌发的条件完全相同 B.若花粉粒核中有两个或多个染色体组,则所得植株为二倍体或多倍体 C.②③过程都是细胞分化过程,因此起作用的激素只有生长素 D.该过程体现了植物细胞的全能性 9. 下列关于果醋的制作,错误的是( ) A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气 B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在 50℃左右 C.醋酸菌能将果酒变成果醋 D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸 10.关于实验细节的相关叙述,正确的是 A.制作果酒时,先去除枝梗后清洗葡萄 B.腐乳加盐腌制,瓶底到瓶口要均匀铺盐 C.取土样的小铁铲和信封使用前要灭菌 D.鉴别纤维素分解菌的培养基必须先加刚果红 11.在制作腐乳时,加卤汤密封腌制过程中,对腐乳风味和质量无影响的因素是( ) A.酒的种类和用量 B.香辛料的组成和用量 C.周围环境中的湿度 D.腌制的温度和时间 12.在家庭制作果酒过程中,获得下图所示的实验结果 (图中 O、M、N、P 代表相应发酵时 间)。下列相关分析错误 的是( ) .. A.M 点前酵母菌进行有氧呼吸 B.终止发酵时间应选择在 P 点后 C.该实验中,发酵的温度应控制在 18~25℃ D.酒精浓度的持续增加最终会抑制酵母菌繁殖 13.下表是植物组织培养时,相关激素的使用情况及实验结果。下列叙述错误的是 激素使用情况 先使用生长素,后使用细胞分裂素 先使用细胞分裂素,后使用生长素 同时使用,且比例适中 同时使用,且生长素用量较高 同时使用,且细胞分裂素用量较高 实验结果 有利于细胞分裂,但细胞不分化 细胞既分裂也分化 促进愈伤组织的形成 有利于根的分化、抑制芽的形成 有利于芽的分化、抑制根的形成 A.从表中信息可知,不同激素的使用顺序影响植物细胞的发育方向 B.从表中信息可知,不同激素用量比例影响植物细胞的发育方向 C.在植物组织培养中,生长素的主要作用是促进细胞的生长、分裂和分化 D.在生长素存在的情况下,细胞分裂素的作用呈现减弱趋势 14.我们平常吃的豆腐含水量不同,下列哪种含水量的豆腐适合用来作腐乳 A.70% B.80% C.60% D.40% 15.如图表示培养和纯化 X 细菌的部分操作步骤,下列相关叙述正确的是( ) A.步骤①倒平板操作时,倒好后应立即将其倒过来放置 B.步骤②接种环火焰上灼烧后迅速沾取菌液后平板划线 C.步骤③多个方向划线,使接种物逐渐稀释,培养后出现单个菌落 D.步骤④培养箱培养后可用来对 X 细菌进行计数 16.欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌,下列实验操作中不正确的是( ) A.将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释 B.同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板 C.可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照 D.用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌 6 17.在做分离分解尿素的细菌实验时,A 同学从对应 10 培养基上筛选出大约 150 个菌落, 而其他同学只选择出大约 50 个菌落.下列有关叙述,出现科学性错误的是( ) A.甲同学出现这种结果的原因可能是由于土样不同,也可能是操作过程出了问题 B.可以将甲同学配制的培养基在不加土样的情况下进行培养作为空白对照, 以证明培养基是 否受到污染 C.将其他同学用与甲同学一样的土壤进行实验, 如果结果与甲同学一致, 则可以证明甲同学 无误 D.B、C 选项的实验思路都遵循了实验的对照原则 18.下面对月季花药离体培养产生花粉植株的叙述错误的是( ) A.花药经脱分化后有利于根的分化还是芽的分化,主要取决于培养基中激素的使用顺序及浓 度配比 B.一般来说选用单核期的花粉可提高诱导出花粉植株的成功率 C.确定花粉是否处于合适的发育期,常用醋酸洋红对花粉的细胞核进行染色 D.胚状体和愈伤组织都具有胚芽、胚轴和胚根等结构 19.

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